Записи из рубрики "Необычное"

Зимние чаепития

С наступлением холодов прохладные и освежающие напитки отошли на второй план, все чаще хочется согреться чашкой горячего чая. На протяжении долгих столетий, традиционно на Руси в холодное время года пьют горячий чай. Да и сегодня, чтобы согреться и развлечься можно устроить замечательное чаепитие с родными и друзьями. Что может быть лучше, чем собраться веселой компанией в тепле и уюте, и наслаждаться интересными беседами и горячим ароматным чаем. С чего же начать подготовку к такому мероприятию? Точно с выбора чая. Наши предки только в XVIII,...

Что означает кулинарный термин «Букет гарни»

В кулинарных рецептах встречается указания, подобные этому: «В конце приготовления опустите в бульон букет гарни, дайте блюду немного постоять на выключенной конфорке. Не забудьте вынуть из кастрюли букет гарни». Интересно, что это за «букет», который надо сначала опустить в кастрюлю, а потом обязательно вынуть? А если не вынимать, что случится? Объяснение достаточно простое. Это небольшой букетик сухих трав. Такой небольшой пучок трав бывает и «Большим букетом гарни»: тимьян, лавровый лист, сельдерей, петрушка, кервель, розмарин,...

Закон «нулевого километра»

Коммуна Дубино, в которой вырос Джанни Тарабини, будто бы нарочно затерялась в самом сердце Ломбардии, среди пышных зеленых лесов и благоухающих горных трав, устилающих склоны Итальянских Альп. Жизнь здесь течет неторопливо, местные жители трудятся на собственных крохотных агрохозяйствах и воспринимают окружающие природные богатства как дар свыше. Потому редко кто уезжает из Дубино на большую землю. Джанни Тарабини стал исключением. Однако он принял решение покинуть родные места, чтобы рассказать людям об истинном счастье, которое...

Страница 2 из 212
Metrika
Яндекс.Метрика
© 2018 Zakonimi.ru — Кулинарные рецепты.