Записи из рубрики "Закуски"

Картофель, запечённый с куриными голенями и розмарином

Продукты: — картошка — около 1,3 кг — 20 грамм горчицы — чеснок — перчик молотый — 35 гр. готового хрена — розмарин — соль — куриные голени — около 850 гр. Способ приготовления: 1. Картошку (возьмите желательно молодую) хорошенько вымойте со щёткой. 2. Разрежьте на половинки, присыпьте перцем, немного посолите, добавьте розмарин и разместите все срезом вниз на противень (смаз. маслом). 3. Посыпьте куриные голени солью, затем присыпьте перцем, добавьте хрен, измельченный чеснок и столовую горчицу. Хорошенечко перемешайте. 4....

Рулетики из баклажанов

Продукты: — грамм 170 ветчины — соль — два больших баклажана — растит. масло — 300 гр. свежих помидоров — морковка — 160 гр. Как приготовить: 1. Баклажаны нарежьте вдоль пластиками толщ. около 5 мм. 2. Посыпьте солью, отложите на 30 минут, потом промойте в холодной водичке. 3. Помидоры меленько нарежьте. 4. Морковку натрите на меленькой терке. 5. На небольшие брусочками нарежьте ветчину. 6. Обжарьте морковку на растительном масле. 7. Потом добавьте к ней помидоры, присолите и слегка обжарьте. Охладите. 8. Баклажаны обжарьте до золотистого...

Сулугуни в лаваше

Осень продолжает радовать погожими деньками и чудесными пейзажами – самое время отравиться на природу, прихватив с собой гриль. Сыр сулугуни во вкуснейшем армянском лаваше станет превосходным дополнением к шашлычку. 5 минут — и готово! Ингредиенты на 4 порции: 2 – 3 упаковки лаваша; 500 – 700 г сулугуни; пучок зеленого лука; пучок укропа; пучок кинзы; соль (если собирается компания любителей пива). Сулугуни нарежьте мелкими кубиками. Мелко порубите зелень. Укропа будет вполне достаточно, но можно также добавить зеленый лук и кинзу. Сыр и зелень...

Metrika
Яндекс.Метрика
© 2018 Zakonimi.ru — Кулинарные рецепты.